VEZELS

De vezelfraude

Hoeveel vezels heb je nodig?

Technisch gezien geen.

Constipatie

  • “Het stoppen of verminderen van de inname van voedingsvezels vermindert constipatie en de bijbehorende symptomen”
    Lees meer..
    Geëxtraheerde afhaalrestaurants:Doel
    Onderzoek naar het effect van het verminderen van voedingsvezels op patiënten met idiopathische constipatie.Methoden
    Drieënzestig gevallen van idiopathische constipatie die zich tussen mei 2008 en mei 2010 voordeden, namen deel aan het onderzoek nadat colonoscopie een organische oorzaak van de constipatie had uitgesloten. Patiënten met eerdere colonoperaties of een medische oorzaak van hun constipatie werden uitgesloten. Alle patiënten kregen een uitleg over de rol van vezels in het maagdarmkanaal. Ze werden vervolgens gevraagd om 2 weken lang geen vezelrijk dieet te volgen. Daarna werd hen gevraagd om de hoeveelheid voedingsvezels te verlagen tot een niveau dat zij acceptabel vonden. Inname van voedingsvezels, symptomen van constipatie, problemen bij de evacuatie van ontlasting, anale bloeding, opgeblazen buik of buikpijn werden geregistreerd op 1 en 6 maanden.ResultatenOp 6 mnd. bleven 41 patiënten op een vezelvrij dieet, 16 op een vezelarm dieet en 6 hervatten hun vezelrijk dieet om religieuze of persoonlijke redenen.Patiënten die de voedingsvezels stopten of verminderden, hadden een significante verbetering van hun symptomen, terwijl degenen die doorgingen met een vezelrijk dieet geen verandering hadden.

    Van degenen die de vezel volledig stopten, nam de darmfrequentie toe van één beweging in 3,75 d (± 1,59 d) tot één beweging in 1,0 d (± 0,0 d) (P <0,001); die met verminderde vezelinname hadden verhoogde darmfrequentie van een gemiddelde van één beweging per 4,19 d (± 2,09 d) tot één beweging per 1,9 d (± 1,21 d) op een verminderd vezeldieet (P <0,001); degenen die op een vezelrijk dieet bleven, hadden nog steeds een gemiddelde van één beweging per 6,83 d (± 1,03 d) voor en na overleg.

    Voor geen vezels, respectievelijk verminderde vezel- en vezelrijke groepen waren symptomen van een opgeblazen gevoel aanwezig bij 0%, 31,3% en 100% (P <0,001) en traden ontlasting op bij 0%, 43,8% en 100% (P < 0.001).

    Conclusie
    Idiopathische constipatie en de bijbehorende symptomen kunnen effectief worden verminderd door de inname van voedingsvezels te stoppen of zelfs te verlagen.

    Er is recent bewijs dat een lage vezelinname niet gelijkstaat aan constipatie [9]. Patiënten met chronische constipatie hebben ook vergelijkbare vezelinname als controles [10-13]. Patiënten met chronische constipatie kunnen ook verslechterende symptomen hebben wanneer de inname van voedingsvezels wordt verhoogd.

    Wat het uitpersen betreft, hoefden al diegenen die geen vezelrijk dieet volgden, niet langer te persen om ontlasting te passeren. Van degenen die de voedingsvezels verminderden, vertoonden 7 van de 16 verbetering terwijl de symptomen ongewijzigd bleven bij degenen die een vezelrijk dieet bleven volgen.

    Symptomen van buikpijn verbeterden alleen bij patiënten die volledig stopten met vezels, terwijl degenen die doorgingen met een vezelrijk dieet of een vezelarm dieet geen verbetering vertoonden (tabel? (Tabel 2) .2). Bovendien hadden degenen die geen dieet met vezelvezels hadden, geen symptomen meer van anale bloedingen.

    Deze studie heeft bevestigd dat de eerdere sterke overtuiging dat de toepassing van voedingsvezels om constipatie te helpen, maar een mythe is.

    Constipatie wordt door de leek vaak verward als de toestand van het niet passeren van ontlasting, met de daaropvolgende valse gedachte dat het maken van meer ontlasting gemakkelijker ontlasting mogelijk maakt.

    In feite verwijst constipatie naar de moeilijkheid bij het evacueren van een rectum vol ontlasting, en gemakkelijker ontlasting kan onmogelijk worden beïnvloed door toenemende voedingsvezels die omvangrijke ontlasting verhoogt.

    Het is bekend dat het verhogen van voedingsvezels het volume en volume van feces verhoogt. Daarom is het bij patiënten waar het al moeilijk is om grote fecale bolussen door de anale sluitspier te verdrijven, onlogisch om te verwachten dat grotere of meer feces dit probleem zullen verbeteren.

    Meer en omvangrijkere fecale materie kan de moeilijkheid alleen maar verergeren door de ontlasting nog groter en omvangrijker te maken.

    De rol van voedingsvezels bij constipatie is analoog aan auto’s bij verkeerscongestie. De enige manier om langzaam verkeer te verminderen is door het aantal auto’s te verminderen en de resterende auto’s snel te evacueren. Als we meer auto’s toevoegen, wordt de congestie alleen maar erger.

    Voedingsvezels worden ook geassocieerd met verhoogde opgeblazenheid en buikpijn [22].

    Er is gemeld dat onoplosbare vezels de klinische uitkomst van buikpijn en constipatie verergeren [18-20].

    In onze recente studie vertoonden patiënten die een dieet volgden met geen of minder inname van voedingsvezels een significante verbetering, niet alleen in hun constipatie, maar ook in hun opgeblazen gevoel.

    Patiënten die volledig stopten met het consumeren van voedingsvezels, leden niet langer aan opgeblazen gevoel en pijn.

    Het is niet logisch om zowel het volume als de grootte van de ontlasting te verhogen bij patiënten met idiopathische constipatie en inderdaad voor iedereen die moeite heeft met het passeren van ontlasting.

    We hebben aangetoond dat het verminderen van het volume en volume van de ontlasting onmiddellijk de gemakkelijkere evacuatie mogelijk maakt van kleinere en dunnere ontlasting door het anale sluitspiermechanisme.

    Concluderend, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, vermindert of stopt de inname van voedingsvezels de constipatie en de bijbehorende symptomen.

Wetenschappers en bloggers

Ash Simmonds

Ik ben gewend aan de downvote-partijen wanneer ik zeg dat vezel niet essentieel is, ik snap het, je bent opgegroeid met het ‘feit’ dat vezel goed voor je is en het doet al deze magische dingen.

Eerlijk gezegd hebben ze bijna allemaal helemaal ongelijk, en je bent te lang op het vezelrijke tuinpad geleid – ik hoop alleen dat sommigen van jullie nog steeds in staat zijn om het dogma te verlaten. Het is gewoon grappig dat hier vandaag een gastpost over Mark’s Daily Apple hierover gaat, een paar jaar geleden> ik had Fiber Menace ter sprake gebracht op r/ keto en niemand vond het idee dat vezel misschien niet de mystieke eenhoorn-achtige lulreiniger met god is -achtige krachten. Ach, aangezien het op de MDA ‘mainstream’ is geworden, kan het net zo goed een nieuwe kans krijgen.

Na verloop van tijd zal ik meer informatie/ gegevens toevoegen aan deze thread waar ik toevallig mee aan het sleutelen was voordat dit allemaal begon, in de tussentijd zoek het bewijs voor jezelf – ik heb tonnen onderzoek gedaan en heb GEEN BEWIJS gevonden OVERWEGENDE dat vezel iets is waar u veel van zou moeten consumeren (indien aanwezig), en vrijwel zeker NIET zou moeten aanvullen.

Mijn go-to-line over dit alles: “Vezel is geweldig als je van junkfood leeft”

TL; DR – Vezel is op zichzelf NIET goed voor u, maar in natuurlijk voorkomende bronnen (bijv. Groene bladgroenten enz.) kunnen ze helpen.

Georgia Ede

Volledig artikel: http://diagnosisdiet.com/food/fiber/

Geëxtraheerde afhaalrestaurants:

  • Vezel komt van de celwanden van planten. Het biedt vorm en architecturale ondersteuning aan de plant. Dieren bevatten geen vezels; we gebruiken botten en kraakbeen om ons lichaam te ondersteunen. Vezels zijn per definitie onverteerbaar voor mensen.
  • Ons wordt verteld dat oplosbare vezels goed voor ons zijn omdat het dingen vertraagt ​​en ons wordt verteld dat onoplosbare vezels goed voor ons zijn omdat het dingen versnelt.
  • Voedingsmiddelen rijk aan onoplosbare vezels zijn onder meer granen, zaden, noten, groenten en bepaalde soorten fruit. Onoplosbare vezels passeren ons spijsverteringsstelsel vrijwel onaangeroerd, omdat zelfs bacteriën ze niet gemakkelijk kunnen verteren.
  • Waarom de gladde binnen oppervlakken van onze darmen blootstellen aan deze schurende onverteerbaar?
  • Er is ons verteld dat we ze nodig hebben om onze ingewanden schoon te vegen van potentiële gifstoffen. Vreemd genoeg kon ik geen enkel wetenschappelijk artikel vinden waarin werd uitgelegd wat deze gifstoffen zijn en hoe onoplosbare vezels ze verwijderen.
  • Het vermogen van oplosbare vezels om water vast te houden, zorgt ervoor dat fruit en zachte groentedelen water bevatten en toch hun stevige vorm behouden.

Er is ons verteld dat deze gezwollen gelactie om drie redenen goed voor ons is:

  1. Viskeuze oplosbare vezels binden een deel van de LDL of zogenaamde ‘slechte cholesterol’ die we eten, zodat minder ervan in onze bloedbaan terechtkomt.
  2. Wanneer we iets zoets eten samen met oplosbare vezels, vertraagt ​​de gel de opname van suiker in de bloedbaan, waardoor de bloedsuikerspiegel kan verminderen.
  3. De gezwollen gel helpt ons ons vol te voelen, waardoor we mogelijk minder voedsel eten.

Laten we elk van deze claims eens bekijken.

Verlaagt vezel het cholesterolgehalte?
Ja. Als je echter de cholesterolpagina hebt gelezen, weet je dat a) LDL niet noodzakelijk slecht is, en b) de krachtigste manier om je cholesterolprofiel te verbeteren, is om een ​​lage glycemische index of een koolhydraatarm dieet te eten.

Kan vezels de bloedsuikerspiegel verlagen?
Ja, maar slechts met 10 tot 20% … Vezel vertraagt ​​de vertering van koolhydraten door de normale spijsvertering te verstoren. Een veel krachtigere en directere manier om de glycemische index van het voedsel dat u eet te verlagen, is natuurlijk … voedingsmiddelen met een hoge glycemische index vermijden.

Helpen vezelrijke diëten bij gewichtsverlies?
Nee. De meeste onderzoeken tonen weinig tot geen voordelen voor gewichtsverlies.

Een interessante analyse van studies naar het gebruik van guargom (vezelsupplement) merkte op dat het buikpijn, winderigheid, diarree en krampen veroorzaakte en concludeerde dat:

“… guargom is niet effectief voor het verminderen van lichaamsgewicht. Gezien de bijwerkingen die samenhangen met het gebruik ervan, wegen de risico’s van het nemen van guargom op tegen de voordelen voor deze indicatie. Daarom kan guargom niet worden aanbevolen als behandeling voor het verlagen van het lichaamsgewicht. “

Beschermt vezel de dikke darm tegen kanker, constipatie en andere ziekten?
Nee.

In het World Journal of Gastro-enterologie in 2007 publiceerden Artsen Tan en Seow-Choen een overzicht van medische studies die de afgelopen 35 jaar zijn uitgevoerd over de gezondheid van vezels en dikke darm en concludeerden:

“Er kan geen sterk argument worden gegeven voor een beschermend effect van voedingsvezels tegen colorectale poliep of kanker. Evenmin is gebleken dat vezels nuttig zijn bij chronische constipatie en het prikkelbare darm syndroom … ”

We kunnen de koolhydraten waaruit oplosbare vezels bestaan ​​niet verteren. Niet-verteerde koolhydraatvezels die in de dikke darm aankomen, trekken grote aantallen bacteriën aan, die deze koolhydraten niet precies verteren, ze fermenteren ze, geven gassen af ​​zoals koolstofdioxide, waterstof en methaan, veroorzaken ongemakkelijke krampen en een opgeblazen gevoel (beide gezond verstandstekens van slechte spijsvertering). Een goede spijsvertering mag geen pijn doen. Dierlijk eiwit en vet worden comfortabel en efficiënt door mensen verteerd zonder dat er vrijwel geen gassen worden geproduceerd.

Vezel heeft VEEL water nodig om de plakkerige modder te vormen die zo goed voor ons zou moeten zijn. Als je niet veel water drinkt samen met je oplosbare vezelsupplement, kan ook jij wat dure professionele hulp nodig hebben (verstopte leidingen).

We waren niet bedoeld om geconcentreerde extracten van plantaardige vezels in te slikken. We zijn ontworpen om hele voedingsmiddelen te eten. Daarom heeft Moeder Natuur sappige, aantrekkelijke vruchten ontworpen, compleet met hun eigen watervoorziening.

Waarom geloven experts dat vezels essentieel zijn voor de gezondheid?
Het is een eenvoudig misverstand van het onderzoek. Ze gingen ervan uit dat het was omdat moderne diëten geen vezels bevatten, niet omdat moderne diëten vol waren met geraffineerde koolhydraten.

Studie na studie heeft aangetoond dat het toevoegen van vezels aan ons moderne dieet ons niet herstelt van de uitstekende gezondheid die onze voorouders genoten.

Ik moet nog een enkele wetenschappelijke studie zien die aantoont dat vezel al onze problemen oplost.

In het ergste geval veroorzaakt vezel constipatie, irritatie en schade aan de binnenwand van de darm, winderigheid en pijn.

In het beste geval vermindert vezels de bloedsuikerspiegel met tien tot twintig procent, vermindert het LDL-cholesterol met ongeveer een derde en bevordert het een “vol gevoel”.

The Bottom Line over Fiber:
Vezel is niet essentieel voor het leven of de gezondheid van mensen.

Het toevoegen van vezels aan uw dieet kan geen enkel gezondheidsprobleem verhelpen, omdat het de kern van het probleem niet raakt.

Als u regelmatig risicovolle geraffineerde koolhydraten met een hoge glycemische index eet, kan oplosbare vezels uw bloedsuikerspiegel (en insuline) verzachten en uw cholesterol een beetje verlagen door hun spijsvertering te verstoren.

Als u oplosbare vezelsupplementen nuttig vindt, zorg er dan voor dat u voldoende water drinkt.

Als vezels je spijsverteringsstelsel storen, of je houdt er niet van om het te eten, kun je het veilig vermijden, omdat het niet essentieel is voor je gezondheid.

Mark Sisson

Lijst met mythen – lees het artikel zelf voor de realiteit:

Mythe # 1: Haal voor een maximale gezondheid dagelijks 30 tot 40 g vezels uit verse groenten en fruit.
Mythe # 2: vezels verlagen de bloedsuikerspiegel en voorkomen diabetes, metabole stoornissen en gewichtstoename.
Mythe # 3: Vezelrijk voedsel verbetert de spijsvertering door het spijsverteringsproces te vertragen.
Mythe # 5: Vezel bevordert een gezond spijsverteringskanaal en vermindert het risico op kanker.
Mythe # 6: Vezel biedt bescherming tegen borstkanker.
Mythe # 7: Vezel verlaagt cholesterolgehalte in het bloed, triglyceriden en voorkomt hartziekten.
Mythe # 8: Vezel voldoet aan honger en vermindert de eetlust.
Mythe # 9: Vezel voorkomt galstenen en nierstenen.
Mythe # 10: Vezel voorkomt diverticulaire aandoeningen.
Mythe # 11: Vezel is veilig en effectief voor de behandeling en preventie van diarree.
Mythe # 12: Vezel verlicht chronische constipatie.

Chris Kresser

Geëxtraheerde weetjes:

    • “Veel onderzoeken hebben aangetoond dat overmatige vezelinname schadelijk kan zijn, vooral voor de darmgezondheid.”
    • “Maar wanneer getest in het laboratorium, hebben gecontroleerde interventieproeven die eenvoudig vezelsupplementen toevoegen aan een anders consistent dieet deze beschermende effecten niet aangetoond.”
    • “Een recent rapport van de NPR merkte op dat ondanks het ontbreken van significant bewijs dat vezelinname koppelt aan gezondheidsresultaten zoals verminderde hartaandoeningen of kanker, veel consumenten voedingsmiddelen kopen die verrijkt zijn met synthetische vezeladditieven onder het mom van gezondheidsbevordering.”
    • “Tan en Seow-Choen noemen in hun redactie van 2007 over vezel- en colorectale ziekten onoplosbare vezels ‘het ultieme junkfood’, omdat ‘het niet verteerbaar of absorbeerbaar is en daarom geen voeding bevat’.”
    • “De toevoeging van onoplosbare en oplosbare vezels aan bewerkte voedingsmiddelen kan ervoor zorgen dat deze voedingsmiddelen zelfs nog minder voedzaam zijn dan wanneer ze helemaal niet met vezels zijn verrijkt.”
    • “Toen onderzoekers de theorie testten dat een vezelrijk dieet diverticulosis voorkwam, ontdekten ze niet alleen dat een hoge vezelinname de prevalentie van diverticulosis niet verminderde, maar dat een vezelrijk dieet en een groter aantal stoelgangen onafhankelijk werden geassocieerd met een hogere prevalentie van diverticula. ”

Dr. Mike Eades

Geëxtraheerde minutia:

    • “Een waarschuwend verhaal van slijm voor en achter.”

Laten we een soort gedachte-experiment uitvoeren. Slijm is een soort broedplaats voor allerlei vervelende bacteriën, het zou logisch zijn als patiënten zoveel mogelijk van dit spul zouden willen hacken om het uit het lichaam te krijgen, overtollig slijm was de manier van het lichaam om zich ergens van te ontdoen buitenlandse. Stel je voor dat deze artsen veronderstellen dat als ze hun patiënten de hele tijd dingen zouden kunnen ophoesten, de luchtwegen vrij blijven van het slijm dat alle ziekteverwekkers herbergt die longproblemen veroorzaken. ”

Als ze niet zo veel of zo productief hoesten als ze denken dat degenen om hen heen aan het doen zijn, gaan ze naar hun artsen die een sputum-inducerend medicijn voor hen voorschrijven. Ik heb het perfecte product om iedereen productief te hoesten; het heet een sigaret.

We weten wat er gebeurt met roken in de longen. We weten dat al het hoesten en de productie van slijm geen goede zaak is – het beschermt ons niet tegen ziekten; het is het gevolg van ziekte. Maar als we in een samenleving leefden die aanbad dat we elke dag slijm moesten opvoeden, hoe lang zouden we dan nodig hebben om erachter te komen dat roken niet bijzonder goed voor ons was?

We leven in een samenleving die regelmatige stoelgang aanbidt. Mensen, vooral ouderen, zijn geobsedeerd met het dagelijks verplaatsen van hun darmen. Dieren in het wild brengen niet dagelijks grote hoeveelheden slijm binnen, het is de aandacht van artsen vandaag ontsnapt dat dieren in het wild, vooral vleesetende dieren, niet altijd dagelijkse stoelgang hebben, en dat als ze dat doen, dergelijke BM’s zijn niet altijd enorm en los.

In onze darm-regelmaat-aanbiddende samenleving is er een substantie gekomen die regelmaat waarborgt. Het wordt vezel genoemd. Als we niet genoeg kunnen krijgen van het voedsel dat we eten om regelmaat te bereiken, worden we aangemoedigd om supplementen te kopen, en ondanks talloze onderzoeken die aantonen dat vezels niet echt gezond voor ons zijn wat betreft gezondheid, blijft iedereen het aanbevelen.

Wanneer u vezelrijk voedsel eet, botsen ze tegen de cellen langs het maagdarmkanaal en scheuren ze hun buitenste laagje. Wat we zeggen is dat dit bonzen en scheuren het niveau van smerend slijm verhoogt.

Deze cellen vormen een biologische grens die, als je wilt, de binnenwereld scheidt van deze vervelende buitenwereld. Op cellulaire schaal vormen ruwvoer, zoals granen en vezels die niet volledig kunnen worden verteerd, een mechanische uitdaging voor deze cellen. De meeste van deze cellen repareren snel schade en scheiden daarbij nog meer slijm af, wat een beetje cel bescherming biedt, omdat het voedsel door het maagdarmkanaal wordt verlicht.

In onderzoek gepubliceerd in 2003 in Proceedings van de National Academy of Sciences, toonde Dr. McNeil het bewijs van zijn toen tien jaar oude hypothese dat cellen met interne membranen die membranen gebruiken om mogelijk dodelijke buitenmembraanletsels te herstellen.

Een buitenmembraanscheur is als een open deur waardoor calcium net buiten de cel naar binnen stroomt. Te veel calcium is dodelijk, maar die eerste smaak geeft een signaal aan de kwetsbare cel dat het beter is iets snel te doen. Met epitheelcellen versmelten verschillende van de interne met slijm gevulde compartimenten binnen ongeveer drie seconden en vormen een pleister om de traan te fixeren.

De wetenschappers weten niet zeker hoe vaak cellen een hit kunnen nemen, maar ze vermoeden dat de omzet zo hoog is vanwege de constante verwonding.

We hebben dus een situatie waarin een product de cellen in een buis beschadigt, waardoor ze veel slijm produceren in een poging zichzelf te beschermen. In het proces sterven veel van deze cellen en worden vervangen door nieuwe cellen. En dit wordt als een goede zaak ervaren.

Tucker Goodrich

Tyson Rochelle

Galen Z

https://twitter.com/foodtechhacker/status/1015688716101140481

Amy Berger

Het verhogen van de waterinname kan gunstig zijn voor de subgroep van patiënten met duidelijke tekenen van uitdroging, maar als onvoldoende vochtinname niet het probleem is, dan zijn meer vloeistoffen waarschijnlijk niet het antwoord: “Er is geen bewijs dat constipatie met succes kan worden behandeld door de vochtinname te verhogen, tenzij er aanwijzingen zijn voor uitdroging. ”

Hetzelfde kan gezegd worden voor het verhogen van voedingsvezels. Een verhoogde vezelinname kan de subset van patiënten helpen bij wie constipatie wordt veroorzaakt door onvoldoende vezels. Maar dit is slechts een deelverzameling. Volgens onderzoekers, moet niet worden aangenomen dat een vezelarm dieet de oorzaak is van chronische constipatie. Sommige patiënten kunnen geholpen worden door een vezelrijk dieet, maar veel patiënten met ernstigere constipatie krijgen erger symptomen bij het verhogen van de vezelconsumptie. ”

Verhoogde vezel is een bijzonder interessante aanbeveling. Bij een aanzienlijk aantal patiënten wordt constipatie veroorzaakt door verminderde darmmotiliteit. Bij deze personen zou meer vezel de kans op constipatie erger maken, niet beter. Als de colonmotiliteit in het gedrang komt en ontlasting al niet binnen een redelijke tijd doorloopt, zal verhoogde voedingsvezels resulteren in grotere, omvangrijkere ontlasting die nog steeds niet wordt doorgegeven. Dus uiteindelijk klinkt deze vaak aangehaalde aanbeveling in theorie goed, maar zou het probleem wel eens kunnen verergeren. Onderzoekers hebben het volgende opgemerkt: “Voor veel patiënten verergert vezel opgeblazen gevoel en uitzetting, wat leidt tot slechte therapietrouw.” Stel je voor dat je een patiënt bent met chronische constipatie: je arts stelt voor meer vezels te consumeren. Dat doe je en je voelt je nog erger.

Dr. Barry Groves

Deel 1: Introductie
De overtuiging dat regelmatige stoelgang belangrijk is voor de gezondheid is heel oud. In 1932 werd een ‘New Health’-beweging gepromoot waarin mensen werd aangespoord om voldoende ruwvoer in hun voeding op te nemen en toen werd gehoopt dat het snel passeren van ontlasting na elke substantiële maaltijd de incidentie van darmziekten zou verminderen. Dertig jaar later ontdekte dr. Dennis Burkitt, toen hij als arts in Afrika werkte, dat er veel minder gevallen van darmkanker waren onder zwarte plattelandsbewoners in Afrika dan onder Europeanen en Amerikanen. Hij schreef dit toe aan het relatief ruwe dieet van de Afrikanen. De theorie was dat vezel – dat deel van een groente dat onverteerd door het menselijke maagdarmkanaal gaat – de doorgang van de darminhoud versnelde, waardoor er minder tijd werd vrijgemaakt voor het vormen van kankerverwekkende middelen. Dit natuurlijk veronderstelde dat voedsel kankerverwekkend werd in de darm; er was geen bewijs dat dit het geval was. Er waren ook geen aanwijzingen dat het sneller door de darm bewegen van voedsel het risico op kanker verminderde.

Dus de theorie was op dat moment niet onderbouwd en moest later worden weerlegd toen de landelijke Afrikanen naar steden trokken en een westers vezelarm dieet volgden, en het werd opgemerkt dat ze een lage incidentie van darmkanker bleven hebben. Dit patroon is ook doorgegaan met de tweede generatie. Er moet ook worden opgemerkt dat de levensstijl van de Afrikanen op het platteland heel anders is dan die van de westerse stadsbewoner: hun dieet is anders in die zin dat hun energie-inname lager is en ze minder eiwitten, vet en suiker eten; ze worden ook niet blootgesteld aan zoveel verontreinigende stoffen, toxines of mentale stress en elk van deze factoren kan verantwoordelijk zijn voor het verschil in ziektepatronen. Andere studies hebben ook aangetoond dat er westerse gemeenschappen zijn (bijvoorbeeld de mormonen van Utah) die ook een lage incidentie van darmkanker hebben, maar een vezelarm dieet volgen. Desondanks werden de latere bevindingen niet gepubliceerd; Burkitt’s theorieën trokken de aandacht van de media die, altijd bereid om een ​​goed verhaal te exploiteren, wat op zijn best een zeer zwakke hypothese was, uitbreidde tot een behandelhondje dat leert dat vezel een wondermiddel is voor allerlei ziekten.

Commerciële belangen zagen snel het potentieel in de aanbeveling. Hoewel de aanbevelingen van Burkitt gebaseerd waren op plantaardige vezels, hebben zemelen een veel hoger vezelgehalte dan groenten en zemelen was een praktisch waardeloos bijproduct van het maalproces dat tot dan toe was weggegooid. Zemelen zijn vrij oneetbaar – er is geen enzym bekend in het menselijk lichaam dat het kan verteren; niettemin, ondersteund door Burkitt’s vezelhypothese, zouden commerciële belangen het nu als een waardevol voedingsmiddel kunnen promoten. Vrijwel van de ene dag op de andere werd het een zeer dure winstmaker. De overleden dr. John Yudkin, hoogleraar Voeding en diëtetiek aan de Universiteit van Londen, wees erop dat ‘misschien een reden voor de brede acceptatie van de suggestie dat vezels een belangrijke, zo niet essentiële, voedingscomponent is, is dat het enthousiaste steun kreeg van commerciële belangen.

Dr. Hugh Trowell, de partner van Burkitt en een andere sterke pleitbezorger van voedingsvezels, bevestigde dit in 1974 en zei: ‘er ontstaat een ernstige verwarring van gedachten door naar de voedingsvezelhypothese te verwijzen als de zemelenhypothese, want veel Afrikanen consumeren geen graan of zemelen maar blijven vrijwel vrij van constipatie, prikkelbare darm syndroom en diverticulaire aandoeningen. ‘

Zemelen is de taaie buitenlaag van graankorrels. Elke beschaving in de geschiedenis heeft methoden en instrumenten bedacht die uitsluitend bedoeld zijn om zemelen van het graan te scheiden, zodat ze het niet hoeven op te eten.

Deel 2: Vezel- en darmkanker
Epidemiologische studies bij mensen hebben aangetoond dat de inname van voedingsvezels beschermend is of geen effect heeft; er is ook een groeiende scepsis in de VS dat gebrek aan vezels kanker veroorzaakt; sommige studies hebben zelfs gesuggereerd dat een vezel versterkt dieet het risico op darmkanker kan verhogen.

Halverwege de jaren tachtig bleek voedingsvezels het risico op darmkanker te verhogen. In 1990 gaf de British Nutrition Foundation toe dat de hypothesen dat het prikkelbare darm syndroom (IBS), diverticulose en colorectale kanker werden veroorzaakt door een vezelgebrek niet waren onderbouwd; en geen van beide beweerde dat vezels mogelijk zouden kunnen beschermen tegen diabetes, obesitas en CHD.9. Het Zevende Koningsfondsforum over kanker van de dikke darm en het rectum merkte op: ‘graanvezels bieden geen bescherming tegen kanker’.

In 1995 publiceerden dr. M. Inoue en collega’s een onderzoek naar kankers op verschillende colorectale subsites: oplopend, dwars, aflopend, sigmoïd en rectum, in een Japanse ziekenhuisomgeving. Ze concludeerden dat losse of zachte ontlasting een belangrijke risicofactor is voor kanker op deze locaties, maar zemelen ontlasting verzacht en verzacht – daarom wordt het aanbevolen.

Het volgende jaar toonden Drs. HS Wasan en RA Goodlad van het Imperial Cancer Research Fund aan dat zemelen het risico op colorectale kanker kunnen verhogen. ‘Veel koolhydraten,’ zeiden ze, ‘kunnen de proliferatie van epitheelcellen in het maagdarmkanaal stimuleren,’ en concludeerden: ‘Totdat is aangetoond dat afzonderlijke bestanddelen van vezels op zijn minst een niet-schadelijk effect hebben in toekomstige menselijke proeven, dringen wij erop aan terughoudend te zijn bij het toevoegen van vezelsupplementen aan voedingsmiddelen en dat niet-onderbouwde gezondheidsclaims worden beperkt. Specifieke voedingsvezelsupplementen, omarmd als nutriceuticals of functionele voedingsmiddelen, zijn een onbekende en potentieel schadelijke manier om moderne voedingsgewoonten van de algemene bevolking te beïnvloeden. ‘ Deze studie heeft verschillende kritische brieven voortgebracht.

De resultaten van een zeer grote lange termijn studie suggereren ook dat, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, een hoge inname van voedingsvezels niet beschermt tegen colorectale kanker. Onderzoekers van de Harvard Medical School en het Dana-Farber Cancer Institute, beide in Boston, Massachusetts, bestudeerden 88.757 vrouwen gedurende 16 jaar. Ze zeggen: ‘er is geen significant verband gevonden tussen vezelinname en het risico op colorectaal adenoom.’ Maar er was wat zij een ‘onverwachte’ bevinding noemen, omdat volgens hun gegevens een hoge consumptie van plantaardige vezels afkomstige vezels eigenlijk ‘geassocieerd was met een significante toename (35%) van het risico op colorectale kanker’.

Dat vezel het risico op darmkanker verhoogde, werd zes jaar later bevestigd door een grote analyse van 17 onderzoeken naar het effect van voedingsvezels op darmkanker. Hoewel de samenvatting van de studie zei dat mensen met de hoogste inname van vezels een verminderd risico op darmkanker hadden, was dat precies het tegenovergestelde van wat de onderzoeksgegevens toonden. Met behulp van tabel 3 van het onderzoek, waarbij het aantal gevallen van colorectale kanker werd gedeeld door persoon-jaren blootstelling, en vermenigvuldigd met 10 om het aantal gevallen per 10-persoons jaren te verkrijgen, aangezien de gemiddelde onderzoeksduur ongeveer 10 jaar was, was het effect geen vermindering van kankers naarmate de vezelinname toenam, maar een toename. Dit wordt grafisch geïllustreerd in figuur 1. Hoofdonderzoeker, Yikyung Park.

Deel 3: Vezel- en hartziekten
Het idee dat vezels konden beschermen tegen hart- en vaatziekten werd in 1973 door Dr. Trowell verondersteld, opnieuw gebaseerd op onderzoek op het platteland van Afrikanen. Maar hoewel pectine, guargom, fruit en groenten het cholesterolgehalte in het bloed verlaagden, werden ze niet verlaagd door tarwevezel (zemelen) of een dieet met tarwe en hele maïs. Er zijn weinig aanwijzingen dat vezels van welke aard dan ook effectief zijn bij het verlagen van triglyceriden of andere vetten in het bloed. De schaarste van bewijsmateriaal weerhield COMA (de Commissie voor de medische aspecten van voedselbeleid) er echter niet van om voordelen te zien in het compenseren van een verminderde vetinname met verhoogde vezelrijke koolhydraten, hoewel het geen specifieke aanbevelingen doet. Over voedingsvezels zegt het rapport in paragraaf 4.3.3: ‘Epidemiologische gegevens suggereren echter dat graanvezels beschermend zijn tegen hart- en vaatziekten. ‘Maar coma’s eigen referentie voor die verklaring zegt:’ Tarwevezel lijkt echter geen consistent effect te hebben op plasmacholesterol of triglyceriden bij de mens. ‘ Het rapport zegt ook bij 4.3.5 dat: ‘het beschermende effect met betrekking tot hart- en vaatziekten niet voldoende is getest.’

Dr. Konstantin Monastyrsky

Noot van de redactie: lees dit boek ‘Fibre Menace’ voor een deskundige kijk op vezel. Veel ervan is gratis op gutsense.org . Belangrijke delen van de website zijn hieronder herdrukt om deze informatie te verspreiden.

Hoofdstuk 12. Het vezelarme voordeel

Link

Je lichaam is de enige “autoriteit” die je onvoorwaardelijk kunt vertrouwen. Hiermee kunt u de voordelen van een vezelarm dieet letterlijk “aan uw darmen” voelen en evalueren. Als dat niet genoeg voor u is of als het te subjectief lijkt, overweeg dan om uw eerdere en huidige bloedtesten te vergelijken. U moet een daling van uw triglyceriden en HbA1c (de gemiddelde hoeveelheid bloedsuiker in de afgelopen zes tot acht weken) waarnemen, en waarschijnlijk een stijging van uw HDL-cholesterol (‘goed’). [1] Als u de dingen nog verder wilt onderzoeken, vraag dan uw arts om uw vroegere en huidige metabole (nier- en diabetes-gerelateerde) en hepatische (lever-gerelateerde) testresultaten te herzien, en u zou ze ook moeten zien normaliseren.

Houd er rekening mee dat het jaren, misschien tientallen jaren duurt om voeding gerelateerde gezondheidsproblemen te ontwikkelen. Daarom zou het gek zijn om te verwachten dat elk dieet – vezelarm of niet – op magische wijze alle schade op een dag, een week of zelfs een jaar ongedaan kan maken. Toch zijn alle dingen beschouwd, beter worden, zelfs langzaam, een veel betere optie dan nergens worden.

Dus wat is er zo magisch aan een vezelarm dieet? Kortom, twee dingen: (1) het maakt het spijsverteringsproces snel en efficiënt, en (2) het is van nature arm aan koolhydraten. Hier is een korte samenvatting van de belangrijkste voordelen. Ten eerste, wat betreft uw spijsvertering:

De helende eigenschappen van een vezelarm dieet
De impact van een vezelarm dieet op het spijsverteringsproces is te herkennen aan de relatief snelle vermindering van functionele (omkeerbare) bijwerkingen veroorzaakt door overtollige vezels: het verdwijnen van maagzuur (omdat er minder indigested voedsel in de maag is), de afwezigheid van opgeblazen gevoel (omdat er minder bacteriële gisting is), het gemakkelijk doorgeven van ontlasting (omdat de ontlasting kleiner is), de vermindering van aambeien (omdat er minder overbelasting is), en de geleidelijke verdwijning van zeurende buikpijn (vanwege al het bovenstaande ). Je mag deze tekens niet missen.

De vooruitgang eindigt niet alleen met het verlichten van bijwerkingen: naarmate de kwaliteit van de spijsvertering verbetert, begint uw lichaam meer essentiële voedingsstoffen te absorberen uit vrijwel hetzelfde dieet dat u eerder hebt geconsumeerd, omdat vezels er niet langer zijn om hun assimilatie te belemmeren. De verbeterde beschikbaarheid van voedingsstoffen versnelt weefselregeneratie door het hele lichaam, verjongt het endocriene systeem en verhoogt de productie van spijsverteringsenzymen. Dit versnelt op zijn beurt de genezing van de spijsverteringsorganen, wat op zijn beurt de spijsvertering verbetert, en op zijn beurt de genezing versnelt … nou, u krijgt het beeld.

Dit herstelproces is het tegenovergestelde van de schade die vezels veroorzaken. De schade begint met de interferentie van vezels met de spijsvertering: naarmate de spijsvertering minder efficiënt wordt, neemt ook het vermogen van het lichaam om schade te weerstaan ​​toe. Naarmate de schade in omvang toeneemt, wordt de spijsvertering nog minder efficiënt en wordt de schade duidelijker. Deze stapsgewijze achteruitgang van de gezondheid versnelt met het ouder worden. Daarin ligt nog een ander belangrijk voordeel van het vezelarm dieet:

Een vezelarm dieet vertraagt ​​de leeftijd gerelateerde achteruitgang
De achteruitgang kan traag en onmerkbaar zijn in het geval van jonge mensen, en steile en duidelijk in oudere mensen, maar de aspecten van de achteruitgang veroorzaakt door vezels komen tot stilstand zodra je stopt met het consumeren ervan.

Ik benadruk dit punt om een ​​dosis optimisme in je op te wekken: het maakt niet uit hoe oud je bent, noch maakt het uit hoe ver deze of die stoornis is gevorderd. Wat er echt toe doet, is dat je, zodra je actie onderneemt, een einde maakt aan de zichzelf toegebrachte ondergang, omdat je een van de meest prominente oorzaken verwijdert. Dit is op zichzelf de moeite waard, zelfs als volledig herstel niet mogelijk is.

Ziekten terzijde, het effect van de vermindering van vezels op verzadiging is nog een ander belangrijk voordeel van het vezelarm dieet. Terwijl eetlust ervoor zorgt dat je wilt eten, zorgt een gebrek aan verzadiging ervoor dat je te veel eet. De mechanismen achter verzadiging zijn voornamelijk fysiologisch – je voelt je niet tevreden met eten totdat de maag tot een bepaalde capaciteit is gevuld. Dat is de reden waarom operaties voor maagvermindering zo effectief zijn voor morbide obese mensen: na de operatie hebben ze slechts een fractie van voedsel nodig om zich “vol” te voelen.

Maar we worden niet echt geboren met enorme, hongerige magen. Ze strekken zich geleidelijk uit naarmate we ze blijven vullen met een dieet met veel bulk. In feite pleiten vezels voorstander van dit fenomeen als een voordeel: vezel vult je en bevordert verzadiging, beweren ze. Maar dat is een voordeel voor de duivel, want elke nieuwe “opvulling” blijft je maag een beetje meer strekken, zodat je de volgende keer wat meer voedsel nodig hebt om het weer tot verzadiging te vullen. Doe dit gedurende een aantal jaren en uiteindelijk “groei” je een maag die inderdaad moeilijk te plezieren is. Dit is nog een ander aspect van vezelverslaving.

Gelukkig werkt het ook omgekeerd: zodra je stopt met het eten van een vezelrijk dieet, begint je maag geleidelijk kleiner te worden en heb je bij elke nieuwe maaltijd steeds minder voedsel nodig om je tevreden te voelen. Dit alles zonder een maagomleiding (GBP) of een maagband (LAP-BAND®) eromheen – de twee populairste chirurgische opties om de maagcapaciteit te verminderen en de verzadiging te “versnellen”.

De voordelen van een vezelarm dieet houden niet op met alleen niet meer te veel eten. Hier is een korte samenvatting van de andere onmiskenbare voordelen:

Orale gezondheid
Een vezelarm dieet verbetert de tandgezondheid, omdat het bacteriële gisting in de mondholte vermindert. De bijproducten van gisting zijn de belangrijkste oorzaak van tandcariës (gaatjes), gingivitis, parodontitis en tandverlies.

Slokdarm
Een vezelarm dieet voorkomt maagzuur. Op zijn beurt elimineert dit de oorzaken van slokdarmontsteking (oesofagitis), wat kan leiden tot de ontwikkeling van dysfagie (slikproblemen), de ziekte van Barrett (onomkeerbare verandering van het slokdarmepitheel) en kanker.

Maagvertering
Maaltijden zonder vezels en koolhydraten bevorderen een snelle en volledige spijsvertering. De verbeteringen zijn vooral duidelijk bij mensen ouder dan 50 jaar (de groep die het vaakst wordt getroffen door indigestie, GERD, gastritis en maagzweren).

Twaalfvingerige darm
Een vezelarm dieet voorkomt duodenitis en darmzweren. Het langdurige contact van het duodenale epitheel met vezels gedrenkt in zoutzuur en maag-enzymen is een primaire oorzaak van deze ontstekingsaandoeningen.

Alvleesklier
Een vezelarm dieet beschermt de pancreaskanalen tegen obstructie en tegen pancreatitis. Acute pancreatitis is een belangrijke oorzaak van type I-diabetes symptomen bij kinderen, wiens kleine organen vrij gemakkelijk verstopt kunnen raken door vezels.

Galblaas
Een vezelarm dieet voorkomt cholecystitis, dat is de obstructie van de billariaire kanalen, waardoor de galblaas en lever de gal in de twaalfvingerige darm afvoeren. Nogmaals, vezel is de enige externe substantie die de primaire obstructie kan veroorzaken (de secundaire obstructie komt van galstenen en galzouten). Acute cholecystitis is een belangrijke oorzaak van galblaasaandoeningen veroorzaakt door galstenen, galblaasontsteking of beide. Elk jaar ondergaan meer dan een half miljoen Amerikanen een cholecystectomie (operatieve verwijdering van de galblaas). Zoals je zou verwachten, zijn obesitas en diabetes – beide aandoeningen veroorzaakt door een koolhydraatrijk/ vezelrijk dieet – de belangrijkste oorzaken van cholecystitis. En ja, vrouwen hebben twee keer zoveel kans als mannen om galstenen te hebben. Geen verrassing: vrouwen consumeren meer vezels dan mannen, omdat twee keer zoveel vrouwen ook last hebben van constipatie.

Darmobstructie
Intestinale obstructie is niet mogelijk met voedingsmiddelen die volledig verteren. De dunne darm wordt verondersteld alleen vloeibare chyme te transporteren, geen grote klontjes onverteerde vezels. Intestinale obstructies op een vezelarm dieet zijn net zo waarschijnlijk als een regenboog tijdens een sneeuwstorm.

Hernia
Een vezelarm dieet voorkomt hernia van de buikwand door de dunne darm of het uitsteeksel ervan in het scrotum. Deze twee aandoeningen zullen zich waarschijnlijk voordoen wanneer de darmen uitzetten buiten het vermogen van de buikholte om ze te behouden. Er is slechts één voedingscomponent die dit soort expansie kan veroorzaken: onverteerbare vezels.

Enteritis
Een vezelarm dieet beschermt het darmepitheel tegen ontsteking veroorzaakt door mechanisch contact, tegen chemische irritatie veroorzaakt door maagsappen en enzymen (geabsorbeerd door vezels in de maag) en tegen obstructies veroorzaakt door brokken vezels.

Ondervoeding
Enteritis, hetzij veroorzaakt door de mechanische eigenschappen van onoplosbare vezels, chemische eigenschappen van oplosbare vezels, of allergeniciteit van plantaardige eiwitten, blokkeert de vertering van voedingsstoffen, waaronder essentiële, gezondheid onderhoudende aminozuren, vetzuren, vitaminen, mineralen en micro-elementen. Dit veroorzaakt een breed scala aan degeneratieve ziekten, variërend van pernicieuze anemie tot kwashiorkor, osteomalacie tot aangeboren afwijkingen en alles daartussenin. Een vezelarm dieet, vooral een dieet dat vrij is van tarwe (een bron van gluten) is essentieel voor de juiste opname van voedingsstoffen.

Opgeblazen gevoel en flatus
De gisting van vezels in de dikke darm produceert overvloedige gassen, die pijn en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Een vezelvrij dieet elimineert een opgeblazen gevoel in de darm en de bron van de pijn (van druk). Flatus is vooral hinderlijk in termen van sociale interacties voor alle mensen, en het is ronduit pijnlijk voor de meeste mensen. Een vezelarm dieet vermindert de aanwezigheid van gassen tot nauwelijks waarneembaar.

Appendicitis
Een vezelarm dieet is de sleutel tot het voorkomen van appendicitis. De ophoping van vezels in de blindedarm blokkeert de appendix en veroorzaakt de ontsteking. Er is geen andere voedingsfactor die obstructie van de appendix kan veroorzaken, omdat onder normale omstandigheden de inhoud van de blindedarm vloeibaar is. Kinderen zijn bijzonder kwetsbaar omdat hun blindedarm klein, strak en gevoelig voor obstructie is.

Diarree
Een vezelarm dieet voorkomt diarree. Zonder uitzondering zijn alle soorten oplosbare vezels diarree-veroorzakende middelen. Om deze reden wordt vezel veel gebruikt in medicinale en zelfgemaakte laxeermiddelen. Darmontsteking veroorzaakt door onoplosbare vezels blokkeert de opname van vloeistoffen en veroorzaakt ook diarree. Combineer beide irriterende stoffen, voeg (zoals algemeen aanbevolen) nog meer vezels toe om diarree te behandelen, en u bent ervan verzekerd dat diarree chronisch wordt of verandert in colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn.

Constipatie
Een vezelarm dieet elimineert constipatie veroorzaakt door grote ontlasting. Als u niet wilt dat uw kinderen ooit constipatie ervaren, verwijder dan vezelrijk voedsel uit hun voeding. Helaas is een vezelarm dieet alleen niet voldoende om constipatie te behandelen nadat de dikke darm al onomkeerbaar is getransformeerd door grote ontlasting. Dit ingewikkelde onderwerp wordt in dit boek besproken.

Aambeienziekte en anale kloven. Een vezelarm dieet is de sleutel tot de preventie en behandeling van deze twee aandoeningen (veroorzaakt door grote, harde ontlasting en de inspanning die nodig is om ze te verdrijven) en hun vele bijwerkingen.

Prikkelbare darm syndroom
Een vezelarm dieet verlicht de symptomen van IBS zodra grote ontlasting de darm “verlaat”. Geen irriterend in de darm is gelijk aan geen prikkelbare darm. Zo simpel is het.

Ziekte van Crohn
De ziekte van Crohn is IBS te ver gegaan. Een vezelarm dieet is de sleutel tot het behandelen en voorkomen van de ziekte van Crohn.

Colitis ulcerosa
Deze tragische ziekte is de laatste druppel – de som van al het bovenstaande. Natuurlijk moet de behandeling van colitis ulcerosa beginnen met een vezelvrij dieet om de diarree-, constipatie- en ontstekingsbevorderende effecten te elimineren.

Kankers van de spijsverteringsorganen
Een vezelarm dieet vermindert de kans dat het spijsverteringsstelsel wordt getroffen door kanker, omdat het de belangrijkste voedingsoorzaak van spijsverteringsstoornissen elimineert. Het is axiomatisch dat gezonde organen minder snel door maligniteiten worden getroffen dan ongezonde organen. Het ongelukkige feit dat colitis ulcerosa het risico op darmkanker met 3.200% verhoogt, biedt ons alle bewijs dat we nodig hebben over de verbinding tussen vezel en kanker.

Een vezelarm dieet alleen is geen garantie voor een levendige gezondheid en een grenzeloze levensduur.

Het is echter een belangrijke stap in de richting van het bereiken van deze dierbare dingen. En het is nooit te laat om het te laten gebeuren. Naast het voordeel van je spijsvertering, doet een vezelarm dieet wonderen voor je endocriene systeem en metabolisme.

De metabolische voordelen van een vezelarm dieet
Terwijl het endocriene systeem het metabolisme van energie regelt, ben jij het die de toevoer van voedingsstoffen regelt die de energie in de eerste plaats leveren. Een echte afbraak van het metabolisme is een zeldzaamheid: slechts ongeveer 5% van de diabetespatiënten, bijvoorbeeld, lijden aan het falen van de alvleesklier om insuline te produceren. De andere 95% overmeestert het lichaam met zoveel koolhydraten dat hun alvleesklier de vraag (naar insuline) niet kan bijhouden, of hun lichaam negeert gewoon de insuline, die al in overvloed aanwezig is.

Dus, echt herstel van metabole stoornissen zoals diabetes ligt niet in het nemen van meer medicijnen om de alvleesklier te misleiden om nog meer insuline te produceren, of de lever te belasten om overtollige bloedsuiker om te zetten in nog meer lichaamsvet, maar in balans. De eenvoudige, eenvoudige, elementaire balans tussen hoeveel energie je echt nodig hebt en hoeveel je eigenlijk krijgt van voedsel.

De meeste mensen kunnen dat evenwicht niet vinden, niet omdat ze niet bereid zijn of dwaas zijn, maar gewoon omdat ze slecht geïnformeerd zijn over de rol van koolhydraten in de voeding en natuurlijke vezels in gezondheid en voeding. Dat is de reden waarom zoveel goedbedoelende en gezondheidsbewuste mensen er de voorkeur aan geven hun vezels uit overvloedige ‘natuurlijke’ bronnen te halen, omdat ze geloven dat het gezonder is, [2] terwijl het in feite even ver van de waarheid is als New York uit Parijs.

Natuurlijke vezels – zowel de oplosbare als de onoplosbare soort – zijn alleen aanwezig in plantaardig voedsel, zoals granen, noten, zaden, peulvruchten, fruit en groenten. Het wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen die uit deze planten zijn verwerkt, zoals granen, brood, pasta en gebakken producten. De meeste van deze voedingsmiddelen bevatten vijf tot twintig keer meer koolhydraten dan vezels, wat voldoende is om zelfs het meest robuuste endocriene systeem met overtollige energie te overmeesteren. Dus als u minder vezelrijk voedsel in uw dieet gebruikt, snijdt u ook de bijbehorende koolhydraten uit en brengt u de energievoorziening en -vraag weer in evenwicht.

Ervan uitgaande dat u niet zult haasten om deze uitgesloten koolhydraten te vervangen door geraffineerde suiker, vruchtensappen en frisdranken, zal uw dieet niet alleen vezelarm worden, maar ook beslist koolhydraten bevatten. Dus, serendipitously, zult u ook de voordelen van een koolhydraatarm dieet opbouwen.

Terwijl eenvoudige koolhydraten (bijv. Mono- en disachariden, zoals suiker) snel verteren en een korte piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, verteren complexe koolhydraten (bijv. Polysacchariden, zoals zetmeel in granen) uren achter elkaar. Terwijl de spijsvertering plaatsvindt, scheidt de alvleesklier insuline af om de constante aanvoer van glucose in de bloedbaan bij te houden.

Een chronisch verhoogd niveau van insuline wordt hyperinsulinemie genoemd. Naast extreem zeldzame pancreastumoren en buitengewone stress, is er slechts één factor die hyperinsulinemie kan veroorzaken: koolhydraten in de voeding. Hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer insuline je alvleesklier produceert om ze te gebruiken.

Verhoogde insuline is een krachtige vasoconstrictor, wat betekent dat het grote en kleine bloedvaten door het lichaam vernauwt. Wanneer dit gebeurt, stijgen de bloeddruk en hartslag, terwijl de toevoer van zuurstofrijk bloed aan de essentiële organen en ledematen daalt. Om deze redenen is hyperinsulinemie een primaire oorzaak van verhoogde bloeddruk, hartaandoeningen, atherosclerose, diabetes, leverziekte, nierfalen, zenuwbeschadiging, blindheid, perifere vaatziekten, dementie, migraine, chronische vermoeidheid, aandacht te kort/ hyperactiviteitsstoornis, hypoglykemie (lage bloedsuiker), onophoudelijke eetlust en obesitas. En dat zijn gewoon de groten.

Nog niet zo lang geleden werd de som van de meeste van deze symptomen syndroom X genoemd. Nu wordt het ‘prediabetes’ [3] genoemd, omdat de ‘X’ in het syndroom niet langer een mysterie is. Het staat voor hyperinsulinemie, wat duidelijk wordt veroorzaakt door te veel koolhydraten in het dieet. Overweeg een gemiddeld “gezond” ontbijt: een glas sinaasappelsap (26 g koolhydraten), een kopje Kellogg’s Crispix (25 g) met een kopje melk (12 g) en een middelgrote banaan (27 g). Dat is 90 g koolhydraten, of het equivalent van zes eetlepels suiker, wat bijna de helft is van de dagelijkse behoefte voor de gemiddelde volwassene. Terwijl dit bescheiden ontbijt blijft verteren, blijft het lichaam insuline afscheiden, bijna de helft van de dagelijkse dosis. En dat is vóór verschillende snacks, frisdranken, lunch en diner.

Natuurlijk, als je geen enorme hoeveelheden koolhydraten consumeert, loopt de alvleesklier je lichaam niet onder met insuline. Dus zodra je koolhydratenverbruik daalt, gaat je gezondheidstoestand omhoog en kun je de volgende verbeteringen verwachten, alleen al door de hyperinsulinemie te temmen:

Hypoglykemie
Wanneer de bloedsuikerspiegel onder 40-50 milligram per deciliter bloed (mg/ dl) daalt, verliest een persoon het bewustzijn (bijv. Coma, syncope) en kan hij in feite sterven, vaak niet door de coma-episode zelf, maar door een daaropvolgend ongeval, zoals een val of auto-ongeluk. Hypoglykemie treedt op wanneer er meer insuline in het systeem is dan beschikbare glucose om aan de vraag van het centrale zenuwstelsel te voldoen. De symptomen zijn moeilijk te missen: vermoeidheid, slaperigheid, prikkelbaarheid, honger, hoofdpijn, geheugenverlies, gezichtsstoornissen, spraakstoornissen, instabiliteit, duizeligheid, tintelingen in de handen of lippen, verwijde pupillen, snelle pols, lage bloeddruk en enkele anderen. Wanneer insulinespiegels normaal zijn, is hypoglykemie waarschijnlijk niet eens op een koolhydraatarm dieet, omdat het lichaam een ​​stabiel niveau van bloedglucose uit andere energiebronnen kan behouden, zoals voedingsvetten en eiwitten,

Verhoogde triglyceriden
Een hoog niveau van triglyceriden wordt beschouwd als een objectievere marker voor voortschrijdende hartziekten dan welke andere factor dan ook. Zodra koolhydraten worden verlaagd, volgt het niveau van triglyceriden, omdat de lever niet langer overtollige bloedglucose hoeft om te zetten in triglyceriden, die overigens lichaamsvet worden. Chronisch verhoogde triglyceriden verhogen de viscositeit van het bloed, wat een andere belangrijke oorzaak is van verhoogde bloeddruk.

Hypertensie
Uw bloeddruk zal normaliseren omdat insuline uw bloedvaten niet langer vernauwt en uw hart niet langer dwingt meer bloed krachtiger te pompen om de weerstand van smalle bloedvaten evenals viskeus (uit triglyceriden) bloed te overwinnen.

Hartziekte
Uw hartconditie zal verbeteren omdat uw hartspieren meer zuurstofrijk bloed zullen krijgen, en ook omdat het bloed niet extra hard hoeft te pompen om de tegenwerking van vernauwde bloedvaten en de wrijving veroorzaakt door triglyceriden te overwinnen.

Atherosclerose
Als u lijdt aan atherosclerose, kan het zich geleidelijk omkeren omdat insuline niet langer bijdraagt ​​aan vasculaire inflammatoire ziekte, die de vaten aan de binnenkant beschadigt en leidt tot de ophoping van vasculaire plaque – een primaire oorzaak van permanente vernauwing van de getroffen vaten. De omkering van atherosclerose wordt gedetailleerd beschreven in de reguliere medische literatuur.

Migraine hoofdpijn
De twee meest prominente voedingsoorzaken achter migraine zijn de vernauwing van hersenbloedvaten door insuline en hersenoedeem veroorzaakt door overtollig kalium in de voeding. Koolhydraatrijk voedsel is tegelijkertijd de grootste bron van kalium in de voeding en de triggers van insuline. In dit opzicht is een koolhydraatarm dieet echt het beste hoofdpijngeneesmiddel. Alcohol, mononatriumglutamaat (MSG), natuurlijk voorkomende en toegevoegde sulfieten in wijn, en het aminozuur tyramine, te vinden in oude wijnen, kazen en vele andere voedingsmiddelen zijn ook triggers voor hoofdpijn, niet gerelateerd aan insuline of koolhydraten. Wanneer deze bovenop te veel koolhydraten worden toegevoegd, kan hoofdpijn een gigantische migraine worden.

Aandachtstekortstoornis bij volwassenen
Deze aandoening wordt veroorzaakt door verminderde hersencirculatie, lage bloedsuikerspiegel en algemene vermoeidheid. Deze drie factoren onderdrukken het centrale zenuwstelsel (CNS) en verstoren de normale dagelijkse functies en activiteiten.

Aandachtstekort/ hyperactiviteitsstoornis (ADHD) bij kinderen
Omdat zowel verhoogde glucose als insuline krachtige stimulerende middelen van het centraal zenuwstelsel zijn, reageren kinderen hierop met afwisselende patronen van hyperactiviteit en vermoeidheid. Beide toestanden interfereren met concentratie en veroorzaken gedragspatronen die als abnormaal worden beschouwd. Kort nadat de getroffen kinderen op een koolhydraatarm dieet worden geplaatst, nemen de symptomen van ADHD geleidelijk af en verdwijnen uiteindelijk. Het kost gewoon tijd voor de pancreas van een kind om de productie van insuline te verminderen en zich aan te passen aan een nieuw gedragspatroon.

Slapeloosheid
Een combinatie van verhoogde niveaus van insuline (een energiehormoon) en verhoogde niveaus van bloedsuiker (een brandstof voor het centraal zenuwstelsel) zijn de primaire oorzaken van functionele (dwz omkeerbare) slapeloosheid. Hoe kun je slapen als het lichaam zo overstimuleerd is met energie? Dat is waarom je van kinds af aan werd verteld om enkele uren voor het slapen gaan niet te eten. Naarmate mensen ouder worden, strekt de vertering en het gebruik van energie zich uit van de gebruikelijke 4-6 uur tot 8, 10 of zelfs 12 uur. Dus zelfs als u uw diner vóór 19.00 uur hebt voltooid, kan het doorgaan met verteren tot 3, 5 of zelfs 07.00 uur. Wanneer u eindelijk in slaap valt, is de slaap oppervlakkig, omdat het niveau van insuline hoog blijft lang nadat de bloedsuikerspiegel Ging naar beneden. Het is niet verrassend dat de kwaliteit van de slaap stijgt zodra de hoeveelheid koolhydraten in de voeding daalt. Net als bij ADHD.

Chronisch vermoeidheidssyndroom.
Een combinatie van vermoeidheid door lage bloedsuikerspiegel, mentale en spierapathie gerelateerd aan vernauwde bloedvaten (d.w.z. onvoldoende bloedtoevoer) en algemene vermoeidheid als gevolg van chronische slapeloosheid zijn de primaire ingrediënten van het chronisch vermoeidheidssyndroom. De vermindering van koolhydraten in de voeding elimineert de oorzaken van lage bloedsuikerspiegel, vernauwing van bloedvaten en slapeloosheid, en brengt verwelkomde energie terug. Als dit niet gebeurt, moet u andere mogelijke oorzaken zoeken en elimineren, zoals coeliakie, bloedarmoede, uitdroging, lage schildklierfunctie, chronische infecties, auto-immuunziekten, depressie, enzovoort. Het is niet verrassend dat een koolhydraatrijk dieet een belangrijke bijdrage levert aan al deze aandoeningen.

Gevoeligheid voor verkoudheid
Een verhoogd glucosegehalte bij gezonde kinderen stimuleert de stofwisseling en verhoogt de lichaamstemperatuur, waardoor overvloedige transpiratie ontstaat. Wanneer kinderen transpireren, hebben ze meer kans op koude rillingen door de daaropvolgende snelle verdamping – een aandoening die hen vatbaar maakt voor verkoudheid. Volwassenen kunnen om soortgelijke redenen verkouden worden, behalve dat in hun geval vernauwde bloedvaten de lichaamstemperatuur verlagen en bacteriële infecties mogelijk maken. Bovendien bieden verhoogde niveaus van bloedglucose overvloedige voeding voor prille bacteriën om het immuunsysteem van zowel kinderen als volwassenen binnen te dringen, zich voort te planten en te overmeesteren. In wezen, overtollige koolhydraten maken je een wandelende petrischaal, klaar en bereid om elke bacteriële ziekteverwekker die er in de buurt is te beschermen, te voeden en te laten groeien.

Acne
Hormonale veranderingen bij tieners hebben weinig te maken met acne. Puberteit valt toevallig samen met het verschijnen van volledig functionele talgklieren op iemands gezicht en lichaam. Overtollige olie uitgescheiden door deze klieren verstopt ze, terwijl de bacteriën die zich daarin nestelen de infectie en uitbarsting veroorzaken. Een koolhydraatarm dieet is een van de meest effectieve manieren om acne te beheersen, omdat (a) het de olieproductie remt door het niveau van triglyceriden in het bloed te verminderen, en (b) het de groei van bacteriën niet zo sterk stimuleert vanwege een vermindering in het niveau van bloedsuiker.

Seborrhea
Naast “roos”, betekent de term seborroe “te veel olie”. Een koolhydraatarm dieet controleert seborroe om dezelfde redenen als het “acne” behandelt: het elimineert overtollige triglyceriden (afgeleid van glucose en gisting van vezels), die de leidende zijn bron van “te veel olie.” De voedingsvetten van plantaardige oliën in dressings en mayonaise dragen ook bij aan seborroe en acne. Een vezelarm dieet, samen met een matige consumptie van essentiële vetten uit dierlijke bronnen, helpt roos en acne te bestrijden zonder toevlucht te nemen tot medische behandelingen.

Gistinfectie
Candida albicans, een gistachtige schimmel, is gewoonlijk aanwezig in de mond, vagina en darmkanaal. Bij gezonde mensen wordt de proliferatie goed onder controle gehouden door symbiotische bacteriën en andere immuunfactoren. Er wordt aangenomen dat een tekort aan vitamine B12, folaat, zink en selenium bijdraagt ​​aan candidiasis, een abnormale schimmelgroei. Deze groei wordt verder ondersteund door een verhoogde bloedsuikerspiegel. Darmontsteking veroorzaakt door gluten (een tarwe-eiwit) en de fermentatie van vezels (een bron van verhoogde zuurgraad), zijn de twee primaire oorzaken van vitamine- en mineraaltekorten, zelfs bij mensen die supplementen nemen of een “uitgebalanceerd” dieet eten. Een vermindering van koolhydraten (vooral uit de korrelgroep) en de verwijdering van vezels is een effectieve preventieve tegen terugkerende schimmelinfecties,

Leverziekte
Een aandoening die bekend staat als vette lever, die wordt veroorzaakt door de voortdurende aanval van koolhydraten, is omkeerbaar bij mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. De omkering ervan is zeer gunstig voor degenen die zijn getroffen door hepatitis, omdat een gezonde lever een hoge mate van weerstand tegen deze virussen heeft. [4]

Type II diabetes
Als u diabetes type II heeft (niet-insulineafhankelijk), zouden de symptomen geleidelijk moeten omkeren. U kunt mogelijk last krijgen van bijwerkingengevoelige medicatie, omdat de normalisatie van bloedsuiker een vrijwel onmiddellijke reactie is op een koolhydraatarm dieet. Beoordeel uw vooruitgang niet alleen bij zelftesten of bij nuchtere plasmaglucosetests. Doe in plaats daarvan de HbA1c-test (geglycosyleerd hemoglobine). In tegenstelling tot de nuchtere plasmaglucosetest, die een direct momentopname maakt van sterk fluctuerende dagelijkse glucosespiegels, geeft de HbA1c de gemiddelde concentratie glucose in het bloed weer gedurende de voorafgaande zes tot acht weken. Het geeft een waarheidsgetrouw beeld van diabetes, ongeacht externe omstandigheden zoals een vasten, medicatie of recente maaltijd. Wacht minimaal twee maanden vanaf de dag dat u begint met een koolhydraatarm dieet voordat u deze test uitvoert.

Type I-diabetes
Als u diabetes type I heeft (afhankelijk van insuline), moet u uw doses insuline aanzienlijk kunnen verlagen tot een veel veiliger niveau. In veel gevallen kan het zijn dat u een verkeerde diagnose heeft gesteld, dat uw alvleesklier nog steeds functioneel is en dat het de bloedsuiker zelf kan regelen. Volgens sommige experts is het percentage misdiagnose van type I-diabetes bij kinderen maximaal 50% [5]. Het is niet alleen de verhoogde bloedsuikerspiegel die uiteindelijk deze kinderen schaadt, maar ook de grote doses insuline die worden voorgeschreven om hun koolhydraatrijke voeding te ondersteunen.

Blindheid
Je ogen zullen niet zo snel bezwijken aan diabetische retinopathie, een aandoening die vaak verband houdt met diabetes, hypertensie, hyperinsulinemie en verhoogde triglyceriden, en de belangrijkste oorzaak van blindheid bij volwassenen met beide soorten diabetes, en (nog vaker) met niet-gediagnosticeerde diabetes diabetes.

Impotentie
Een koolhydraatarm dieet kan je libido net zo goed stimuleren als Viagra, omdat beide dingen de bloedvaten verwijden en ontspannen die erecties regelen. Bovendien, in tegenstelling tot Viagra, zal een koolhydraatarm dieet geen hoofdpijn of blindheid veroorzaken. Als je je het idee van Graham en Kellogg voor vegetarische, vezelrijke diëten herinnert, was het niet om te voorkomen dat mensen hun gezondheid verpesten, maar om mensen weg te houden van seks, zelfs met hun wettige echtgenoten.

Zenuwschade
Koolhydraatarme diëten beschermen u tegen zenuwbeschadiging door hyperinsulinemie. Diabetes- en prediabetes-gerelateerde zenuwbeschadiging wordt geassocieerd met een verlies van gevoeligheid in de ledematen. Zenuwbeschadiging van het anale kanaal is een van de belangrijkste oorzaken van constipatie en afhankelijkheid van vezels om de darmen te verplaatsen. Penale en vaginale zenuwbeschadiging beïnvloedt geslachtsgemeenschap, omdat de slachtoffers geen orgasme kunnen bereiken. Voortijdige ejaculatie is ook het gevolg van indirecte overstimulatie van de zenuwreceptoren door verhoogde insuline. Diezelfde overstimulatie veroorzaakt uiteindelijk het overlijden van de receptor.

Eetlust controle
Verraderlijke honger en onophoudelijke eetlust zijn zeer de symptomen van hyperinsulinemie, die beide worden veroorzaakt door een lage bloedsuikerspiegel. Dit narcotische effect van insuline is ook moeilijk te overwinnen, omdat de drang om koolhydraten te consumeren voorbij eenvoudige bewuste controle is, maar aangedreven door de overlevingsinstincten en onvoorwaardelijke reacties van het lichaam. Voor iedereen die wil afvallen of op zijn minst niet meer wil aankomen, is deze moeiteloze beperking van de eetlust een van de meest aangename aspecten van een koolhydraatarme levensstijl.

Obesitas
Als u te zwaar bent, kunt u stoppen met aankomen en kunt u geleidelijk lichaamsvet verliezen, omdat lichaamsvet bijna uitsluitend wordt gemaakt uit de koolhydraten in uw dieet. Als u dagelijks minder dan 200 g koolhydraten consumeert (een gemiddelde voor de middelgrote volwassene), wordt de balans getrokken uit lichaamsvet (de fysiologie van gewichtsverlies). Als u meer dan 200 g verbruikt, wordt u gewoon dikker en dikker en dikker.

Laag gewicht
Als je ondergewicht hebt, kun je geleidelijk aan aankomen. De combinatie van uw genetica, insulineresistentie en hyperinsulinemie is de primaire oorzaak van gewichtsverlies. Genetica bepaalt het vermogen van uw vetweefsel om vet op te slaan. Hyperinsulinemie veroorzaakt insulineresistentie of het onvermogen van cellen om te reageren op de insulinesignalen om te beginnen met het absorberen van glucose. Op zijn beurt zet deze metabole stoornis lipolyse (een omzetting van lichaamsvet in energie) en gluconeogenese (een metabolische functie die glucose uit spierweefsels produceert) aan. Het gelijktijdige onvermogen om vet op te hopen, en het gebruik van lichaamsvet en spierweefsels voor energie, veroorzaakt gewichtsverlies en voorkomt gewichtstoename. Het proces is vergelijkbaar met het gewichtsverlies dat mensen met type I-diabetes ervaren,

Nierziekte
Als u een nierziekte heeft, ziet u een verbetering om twee redenen: (1) Wanneer het glucosegehalte in het bloed 200 mg/ dl overschrijdt, dwingt de hyperosmotische druk de nieren om overtollige suiker met urine uit te filteren. (2) Hyperinsulinemie veroorzaakt verhoogde bloeddruk, die gevoelige nierweefsels vernietigt. De gecombineerde aanval van beide krachten (hyperosmotische druk en bloeddruk) geeft de nieren geen kans om te regenereren en te herstellen van de voorafgaande schade.

Nachtelijke Polyurie
Je staat niet meer midden in de nacht op om zo vaak of helemaal niet te plassen. Kinderen, wiens slaap zoveel dieper is dan die van volwassenen, zullen evenmin beschamende afleveringen hebben. Bedplassen en nachtelijk plassen treden op vanwege twee factoren: (1) verhoogde glucosespiegels veroorzaken hyperosmotische druk en een dienovereenkomstig hoge urineproductie; en (2) een frequente aandrang wordt veroorzaakt door ontstekingsblaasziekte, als gevolg van verhoogde zuurgraad en glucose in de urine. Beide aandoeningen dragen bij aan bacteriële infectie van de blaas en ontsteking daarvan.

Kanker
Zoals u zich herinnert uit hoofdstuk 10, darmkanker, hebben onderzoekers een direct verband vastgesteld tussen de inname van koolhydraten in de voeding en kanker. Alle kwaadaardigheden beginnen met slechts één cel. De kans dat deze cel zich vasthoudt en uitgroeit tot een volledig opgeblazen tumor neemt aanzienlijk toe wanneer het immuunsysteem wordt onderdrukt door dysbacteriose, door koolhydraatgerelateerde aandoeningen en wanneer de bloedcirculatie wordt belemmerd door hyperinsulinemie. Het is ook een bekend feit dat bloedsuiker (glucose) een primaire metabole brandstof is voor kankercellen: hoe meer glucose in het systeem, hoe sneller de proliferatie van primaire kanker en secundaire metastasen. Wanneer de aanval van koolhydraten wordt omgekeerd, worden de kasomstandigheden voor kankers ook omgekeerd, maar indirect.

Moet ik verder gaan? Zelfs deze lange lijst is verre van volledig. Je kunt veel meer lezen over de voordelen van koolhydraatarme diëten uit talloze dieetboeken. Gelukkig is een koolhydraatarm dieet ook een vezelarm dieet. Finders keepers!

Samenvatting
Menselijke spijsverteringsorganen zijn geschikt voor een beperkte hoeveelheid onverteerde vezels, maar zijn niet bedoeld voor onbeperkte consumptie gedurende vele jaren.

Wanneer de spijsverteringsorganen worden blootgesteld aan grote hoeveelheden onverteerbare vezels, ervaren ze tal van aandoeningen door chemische, mechanische en gistingsschade.

Een vezelarm dieet is het minst belastende dieet voor de spijsverteringsorganen, omdat het de spijsvertering niet belemmert, het transport van verteerd voedsel niet beïnvloedt, de assimilatie van voedingsstoffen niet verstoort en de verwijdering van biologisch afval.

Een vezelarm dieet is effectief voor de preventie en behandeling van de meeste spijsverteringsstoornissen, omdat het de natuurlijke genezing en het herstel van de spijsverteringsorganen mogelijk maakt.

Een dieet zonder vezels (dwz lage dichtheid) wordt aan alle patiënten voorgeschreven voor en na een chirurgische ingreep met betrekking tot de spijsverteringsorganen, om schade te voorkomen en het herstel te versnellen. Evenzo beschermt een vezelarm dieet gezonde spijsverteringsorganen tegen schade en ziekte.

Een vezelrijk dieet is toevallig een zeer koolhydraatrijk dieet, omdat de meeste natuurlijke voedingsmiddelen tien tot twintig keer meer koolhydraten (per gewicht) voor elke vezel bevatten. De langdurige overconsumptie van koolhydraten veroorzaakt metabole stoornissen zoals hyperinsulinemie, hyperglykemie, hypoglykemie, diabetes en anderen.

Een chronisch verhoogd niveau van insuline veroorzaakt langdurige vernauwing van de bloedvaten. Vernauwde bloedvaten weerstaan ​​de bloedstroom en veroorzaken verhoogde bloeddruk. Verhoogde bloeddruk wordt geassocieerd met hartaandoeningen, atherosclerose en beroerte.

Het gebruik van een vezelarm dieet valt samen met een aanzienlijk verminderde consumptie van koolhydraten in de voeding (koolhydraatarm dieet). Koolhydraatarme diëten zijn een effectief preventief middel voor cardiovasculaire en endocriene aandoeningen, waaronder diabetes en obesitas.

Effectief en langdurig gewichtsverlies is een van de meest wenselijke aspecten van een vezelarm dieet. Wanneer vezels uit het dieet worden verwijderd, wordt gewichtsverlies geholpen door een algemene vermindering van eetlust en snellere verzadiging – twee factoren die cruciaal zijn voor permanent gewichtsverlies.

De voordelen van een vezelarm dieet komen van de gecombineerde effecten van een betere spijsvertering en verbeterde endocriene functies, die van invloed zijn op gezondheid, welzijn en levensduur.

Kwaliteit van leven en het behoud van gezondheid zouden belangrijke overwegingen moeten zijn voor iedereen die een vezelrijk dieet overweegt terwijl ze nog relatief gezond zijn. De omkering en preventie van ziekten moet een belangrijke zorg zijn voor mensen die al spijsverterings- en stofwisselingsstoornissen hebben.

Dr. Zoe Harcombe

Overige artikelen

Wereld Gastro-enterologie Organisatie

Tegengestelde onderzoeken en artikelen